工作职责:
1、负责公司饮品的研发;
2、新产品概念及新原料的学习与研究,根据市场趋势,采取新工艺、新技术、新原料以提高产品质量及口感;
3、将新产品的有关技术进行标准化,及形成操作手册等培训化教程,负责培训与监督各门店产品标准及质量;
4、关注行业最新动态,积累研发素材,能够进行前瞻性的研发及改良;
5、负责产品调配相关设备的使用研究与培训;
6、负责原料采购的品控工作以及设备定制的对接工作。
任职要求:
1、食品科学、产品加工等食品类相关专业;
2、大品牌餐饮行业;
3、具有独立开发产品的能力,且具有较好的市场营销意识;
4、具备较好的抗压性,具备创业精神;
5、具备创造力及创新精神;
6、具有团队管理能力。